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Hotel de France - Le Relais de Ronsard

Ristorante - Vacanze e Weekend a La Chartre-sur-le-Loir

20 Place de la République - La Chartre-sur-le-Loir

Dopo oltre 30 anni dietro la stufa dell'Hôtel de France, lo chef Eric Lematelot utilizza i migliori ingredienti freschi, molti dei quali locali. Trae ispirazione dai classici della cucina francese aggiungendo un tocco contemporaneo. Una cucina del cuore, una vera delizia per i sensi.

Il poeta locale Pierre de Ronsard ha dato il suo nome al ristorante. La sua cucina raffinata sarà sufficiente per conquistare gli ospiti durante lunghi pranzi, cene romantiche e altre occasioni. La superba carta dei vini riflette gli eccezionali vigneti della regione e non solo, e completa perfettamente la nostra selezione di formaggi.

Prezzo medio à la carte: da 29 € a 43 €

Contatto

Le Relais de Ronsard
Lingue parlate:

Descrizione

StileCucina francese
RiferimentoQualité Tourisme, Logis de France 2 cocottes
Capacità100 persone
AttrezzatureCaminetto, bar
ServiziSi accettano animali, accoglienza di gruppi, matrimoni e ricevimenti, seminari
Divertimento nei dintorniTennis, equitazione, escursioni, Mountain bike, bocce, pesca, parco divertimenti, shopping

Politica dello stabilimento

PagamentoVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, assegno, ticket restaurant, assegni vacanze, contanti
Menu vegetariano - Autunno Inverno 2018
29 €

Ingresso

La zuppa del giorno, i suoi crostini e formaggio grattugiato

Zuppa del giorno con crostini e formaggio grattugiato

Piatto del giardiniere

Piatto da giardino di insalate condite

Insalata autunnale con olio di noci, uovo in camicia e formaggio di capra grattugiato

Insalata autunnale condita con un uovo in camicia e polvere di formaggio di capra rifinita con un condimento di olio di noci.

Trilogia di vecchie barbabietole con agrumi e purea di pastinaca con nocciola

Trilogia di barbabietole del patrimonio con aromi di agrumi e una pastinaca e purea di nocciole

Piatto principale

Risotto con funghi porcini e crema di butternut

Risotto ai funghi selvatici con crema di butternut

Crostata fine con verdure di stagione e Tomme Sarthoise

Pasta sfoglia di verdure di stagione con formaggio Tomme Sarthoise

Strudel di quinoa e pomodoro confit, salsa porto

Quinoa e pomodori secchi con strudel di pasta frolla

Piatto di verdure di radice arrostite con miele e cavolo rosso candito con mele

Radice di verdure arrostite nel miele e confit con cavolo rosso e mela

Il carrello del formaggio e la sua insalata verde

Una selezione di carrelli per formaggi con foglie vestite

Dessert

Crème brûlée con crema di cocco e cocco brûlée

Mousse al cioccolato fondente con chips di lamponi e coulis d'arancia amara

Mousse al cioccolato fondente con pezzi di lampone con coulis di arance amarene

Variegato con sorbetti

Selezione di sorbetti fruttati

Tortino di mele e mele cotogne, caramello al burro salato e sciroppo di gelato alla vaniglia

Crostata di mele e mele cotogne con gelato alla vaniglia e caramello salato

Menu turistico - Autunno Inverno 2018
35 €

Ingresso

Terrine del momento con Armagnac e Porto

Terrina del momento aromatizzata con armagnac e porto

6 grandi lumache farcite con burro all'aglio

6 lumache larghe farcite con burro all'aglio

6 ottime ostriche di Claire N ° 2 e pane di segale

6 ostriche # 2 con pane di segale

Insalata di ali di riccio con aceto di sidro e mele Granny Smith

Insalata di ali di patata con condimento di aceto di sidro, purea di zucca in padella e mela Granny Smith

Piatto principale

Pollame della Ferme du Ragot, brasato con salsa di bosco e castagne

Pollo arrosto con pollo e funghi e salsa di castagne

Lepre sfilacciata, salsa cotta e pasta fresca

Pezzi di lepre in salsa cremosa al pepe con pasta fresca

Macellaio alla griglia e salsa al Roquefort

Bistecca "a scelta del macellaio" con salsa al roquefort

Scaloppina di lucioperca arrostita con burro bianco su un letto di indivia candita

Scaloppa di luccio con salsa al burro bianco servita su un confit di cicoria

Mercato di pesce alla nostra idea

"Pesce del giorno"

Il carrello del formaggio e la sua insalata verde

Una selezione di carrelli di formaggi e foglie condite

Dessert

Crème brûlée con crema di cocco e cocco brûlée

Variegato con sorbetti / Selezione di sorbetti

Mousse al cioccolato fondente con chips di lamponi e crema pasticcera all'arancia

Mousse al cioccolato fondente con pezzetti di lampone e crema pasticcera all'arancia amara

Tortino di mele e mele cotogne, caramello al burro salato e sciroppo di gelato alla vaniglia

Crostata di mele e mele cotogne con gelato alla vaniglia e caramello salato

Orari di apertura

LunMarMerGioVenSabDom
Chiuso
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
LunedìChiuso
Martedì
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
Mercoledì
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
Giovedì
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
Venerdì
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
Sabato
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
Domenica
12h00 - 14h00

Luoghi di interesse nei dintorni

Ufficio del Turismo della Vallée du Loir (60 m)
Chiesa Saint-Vincent (170 m)
Ippodromo dei Glerches (1.1 km)
Maniero di L'Aurière (2.3 km)
Castello di La Marcellière (3.6 km)
Chiesa Saint-Pierre-et-Saint-Paul (3.9 km)
Chiesa Saint-Pierre-et-Saint-Paul (4.3 km)
Castello del Haut-Rasné (4.6 km)
Castello di La Jaille (4.8 km)
Chiesa Notre-Dame (5.3 km)

Eventi nelle vicinanze

CognomeDescrizioneDataCittà
Culture del Mondo
Festival internazionale di danze e musiche folcloristicheDal 13 al 18 agosto 2024Montoire-sur-le-Loir (22 km)
Gran Premio motociclistico di Francia
Un evento prestigioso diventato l'appuntamento imperdibile per i motociclistiDal 10 al 12 maggio 2024Le Mans (36 km)
24 Ore di Le Mans
Uno degli appuntamenti più importanti dell'automobilismoDal 12 al 16 giugno 2024Le Mans (37 km)
Maratona Touraine Loire Valley
Una maratona accessibile a tutti lungo le sponde della LoiraIl 22 settembre 2024Tours (38 km)
VitiLoire
Una manifestazione eno-turistica conviviale e festosa per scoprire i vini della LoiraMaggio 2024Tours (38 km)
25e Heure du Livre
Uno dei saloni del libro più antichi di tutta la FranciaOttobre 2024Le Mans (42 km)

Attività di svago nelle vicinanze

CognomeTipo di attivitàTariffaCittà
Volo panoramico in elicottero sui castelli della Valle della Loira: Amboise e Clos Lucé - Partenza da Neuvy-le-Roi
Divertimenti159 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
Volo sopra i vigneti di Vouvray, Clos Lucé e il castello d'Amboise in elicottero privatizzato
Divertimenti850 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
Volo privato in elicottero – Chenonceau, Amboise, Pagode de Chanteloup
Divertimenti1835 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
Volo in elicottero sui Grands Châteaux della Loira
Divertimenti350 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
Volo in elicottero sui castelli della Valle della Loira
Sensazioni sportive250 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
Volo in elicottero sui Castelli della Valle della Loira: Amboise e Clos Lucé - partenza da Tours
Sensazioni sportive115 € Tours (35 km)
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