Risalente al 1618, questa antica locanda trasformata in un hotel a 3 stelle vi affascinerà con la sua sottile miscela di tradizione e modernità. Il ristorante dispone di camere private eleganti e una sala luminosa bella dove si può gustare la cucina gourmet con sapori locali.
In cucina, i capi Ligot Regis e Didier Godefroy viziare con corsi di disegno nelle specialità della regione. Per stimolare la tua bocca, provare il foie gras d'anatra torrone con frutta secca accompagnato da miele di tarassaco del fiore. Senza contare che le budella casa Chef erano medaglia di bronzo al trippa Grand Prix d'Excellence Campionato Francia Best Flat.
Sulla strada di Mont-Saint-Michel, fare una sosta gourmet presso l'Hotel Dauphin.