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Au délice de provence

Restaurante - Vacaciones y fines de semana en Valréas

Au délice de provence - Restaurante - Vacaciones y fines de semana en Valréas
Cocina francesa

6 la placette - Valréas

Un restaurante del pueblo en una antigua sinagoga, pero sobre todo a las personas adecuadas para apoyar un lugar donde el vino y mesa de manera natural se complementan. Evelyne y Nicolas disfrutar de frutas y verduras naturales en el país, sino también de cordero y aves de corral para forjar un buen mapa de su tiempo : cromesquis picodon de avellana, blanco John Dory con azafrán y espárragos, mama estofado de ternera con limón confitado y Vadouvan. La bodega no es naturalmente pueblo del vino tacaños y Ródano por extensión. Descripción Gault - Millau.

Desde marzo de 2016, nuestro jefe Évelyne Niort obtuvo el premio " Maitre Restaurador " propuesta por el prefecto de Vaucluse.

Precio medio a la carta: 40 € a 50 €

Contacto

Evelyne et Nicolas Mlle Niort et Mr Trullard
+33 4 90 28 16 91
Idiomas hablados:

Descripción

EstiloCocina francesa
ReferenciaGaultMillau 1 gorro, Qualité Tourisme
Capacidad20 personas
EquipamientoTerraza, climatización, salón privado
ServiciosAcceso discapacitados, se admiten animales, acogida de grupos, seminarios
Ocio en los alrededoresGolf, tenis, equitación, excursiones, bicicleta de montaña, petanca, baño, pesca, cine, compras

Política del establecimiento

PagoVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, cheque, en metálico
Otro
Reserva por teléfono el mismo día. O por correo electrónico para las reservas realizadas con antelación.
Mapas

A la carta

Las entradas

Cocinado-Mid foie gras au naturel, condimento melocotón 19 €

Gambas, el caldo frío-caliente con aromas asiáticos € 16

Conchiglioni relleno de lentejas germinadas y la espinaca, salsa de mostaza 14 €

tarta de galletas de mantequilla con la col y el tocino ahumado, coulis de remolacha picante 13 €

Los platos

Esturión pavimentado, calabaza con salvia y alcaparras condimento 30 €

Mama con el pomelo pimienta, setas y trigo sarraceno 31 €

escalfado mula, setas stock, lingotes y frijoles puerros 22 €

pata de conejo frito con especias dulces, fechas, puré de patatas 25 €

Queso y suavidad

Picodon asado tostado de almendra, aceite de ensalada "Azafrán de aquí" 7 € *

Selección de quesos 9 € *

Como un limón agrio € 9 *

Cúpula de chocolate praliné de avellanas 10 € *

Suavidad -vanille gelatina de color marrón y pera € 10

café gourmet € 9 *

* Para reducir el tiempo de espera y de sabor óptimo,

Recomendamos pedir el postre antes de la comida.

Cocinamos fresca, o región de origen Francia sobre todo, le pedimos que disculparnos si uno de ellos falta

Apoyamos los verdaderos "hechos en casa" restauradores Maestro

Nos cocinar productos frescos, de la zona o Francia a la gran parte, le pedimos que nos disculpe si uno de ellos se estaba acabando

Apoyamos el "hecho en casa real"

Niort Evelyne, el chef

Buen provecho

Todos los precios son impuestos y servicios incluidos

Menú para niños
13 €

Pescado o carne con verduras.

Brownie

Un vaso de sirope con agua o zumo de frutas.

"Por la tranquilidad de los huéspedes, les agradecemos por mantener

Tus hijos en la mesa

Menú inteligente
18 €

Menú propuesto de lunes a viernes a mediodía, excepto festivos y eventos especiales.

Este menú se propone en la pizarra y cambia cada semana.

Por un euro más puedes elegir un café.

O un agua mineral de 50 cl.

No activo del 1 de julio al 15 de septiembre.

Menú "Delight"
27 €

27 € sin bebidas

Gravlax de salmón etiqueta rojo con bayas de la pasión, ramo de energía "

o

Bizcocho con tomillo, verduras de verano y queso fresco.

  • -------------------------------------------

Dorso marinado en limón y jengibre, puré de boniato.

O

Cerdo lindo cocinado a baja temperatura con pimiento verde, cuscús verde.

  • -------------------------------------------

Durazno Escalfado Con Muscat, Sopa De Granita

O

Plato De Quesos Maduros.

O

Café gourmet (4 € adicionales)

Formas de 28 € a 41 €
28 €

Te proponemos en el menú "Sabores y especias".

La elección de la fórmula a 41 € eligiendo :

Entrante + plato principal + queso + postre

Y también una fórmula a 28 € eligiendo :

Entrada + plato

O

Plato + postre

Para garantizar el mejor servicio, elija su postre al comienzo de la comida.

  • ------------------------------------------------- ----

Para el conjunto de la mesa, el chef le propondrá un menú "degustación" de 5 platos según su inspiración y según sus gustos.

Se servirá hasta las 13 : 00 del mediodía y las 20 : 30 de la noche.

51 € por persona

Sabores y especias
35 €

menú sin bebida

Medio cocido en foie gras natural, mermelada de cassis.

O

Mozzarella retocada, rúcula y balsámico.

  • -----------------------------

Regreso del Tomate Machacado Rosemary Boat, Parmesan Shortbread and Chickpea Cake

O

Brocheta de filete de cordero y solomillo de albahaca, tian vegetal y papa

  • -----------------------------

Carrément choco-sour cherry

O

Delicia con albaricoque, almendra y verbena.

O

Café gourmet (4 € adicionales) *

o

Plato De Quesos Maduros.

Horarios de apertura

LunMarMiéJueVieSábDom
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Cerrado
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Del 21 julio al 1 septiembre
LunMarMiéJueVieSábDom
19h30 - 21h00
CerradoCerrado
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
Lunes
12h00 - 13h30
Martes
12h00 - 13h30
MiércolesCerrado
Jueves
12h00 - 13h30
Viernes
12h00 - 13h30
Sábado
12h00 - 13h30
Domingo
12h00 - 13h30
Del 21 julio al 1 septiembre
Lunes
19h30 - 21h00
MartesCerrado
MiércolesCerrado
Jueves
19h30 - 21h00
Viernes
19h30 - 21h00
Sábado
19h30 - 21h00
Domingo
19h30 - 21h00

Lugares de interés en los alrededores

Museo del Cartonnage et Imprimerie (10 m)
Castillo de Simiane (90 m)
Iglesia Notre-Dame-de-Nazareth (90 m)
Oficina de Turismo de Valréas (620 m)
Oficina de Turismo de Richerenches (6.7 km)
Taulignan (6.8 km)
Museo Arqueológico del Pègue (6.9 km)
Rousset-les-Vignes (7 km)
El castillo de Grignan (7.4 km)
Colegiata Saint-Sauveur (7.5 km)

Itinerario de acceso

Mapa : De Orange, siga las indicaciones en la rotonda del monumento a los caídos. Desde Nyons, a su llegada al supermercado Leclerc rotonda cabeza, hacia el centro de la ciudad al monumento. Desde Montelimar, siga Grignan, y luego ir alrededor de la ciudad, justo en el lugar de estacionamiento de la reclusa.

Acontecimientos en las proximidades

ApellidoDescripciónFechaCiudad
Chorégies de Orange
El festival de arte lírico más antiguo en el Teatro Antiguo de OrangeJulio 2020Orange (31 km)
Font'Arts
Un festival acogedor dedicado a las artes callejeras y circensesAgosto 2020Pernes-les-Fontaines (43 km)

Actividades de ocio en las proximidades

ApellidoTipo de actividadTarifaCiudad
Visita a un taller de esmaltes tabicados de plata sobre cobre
Arte y artesaníaGratuitoLa Garde-Adhémar (18.8 km)
Cursillo de pintura en los paisajes del Drôme provenzal
Arte y artesanía210 € Salettes (19.2 km)
Vuelo en parapente biplaza en Drôme Provenzal
Sensaciones deportivas70 € a 120 € Mévouillon (41 km)
Vuelo de descubrimiento en parapente en tandem en el Diois
Sensaciones deportivas70 € a 120 € Aurel (42 km)
Curso o cursillo de tenis
Sensaciones deportivas30 € Montbrun-les-Bains (43 km)
Visita a una destilería de lavanda
Cultura y pedagogíaGratuitoSault (45 km)

Alojamientos en las inmediaciones

ApellidoTipo de alojamientoTarifaCiudad
Le Grand Hotel
Hotel68 € a 95 € por nocheValréas
El hackberry
Alquiler de vacaciones350 € por semanaValréas
Le mas des sorcieres
Habitación independiente85 € a 125 € habitación dobleValréas
El olivar Pitcholine- Grillon - Vaucluse
Alquiler de vacaciones440 € a 1050 € por semanaGrillon (4.7 km)
Le Garrigon
Camping17 € a 30 € por día (2 personas/tienda/coche)Grillon (4.7 km)
El cigalou
Alquiler de vacaciones500 € a 1110 € por semanaGrillon (5 km)
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