¡Aix&terra rinde homenaje al sabor de la Provenza! Combinamos sabrosos platos de temporada con nuestras recetas delicatessen.
También hacemos que sea un punto de honor obtener productos frescos, locales y de temporada.
Para descubrir, entrantes, platos principales, quesos y postres sublimados por los productos de nuestra marca aix&terra: Artichonade ecológico, Crème de morille Côte de Provence, Crème de parmesan con limón de Menton, caviar de berenjena con trufa negra, Miel con trufa negra, Crema de chocolate Valrhona castañas glaseadas de Ardèche, etc. Productos Delicatessen fabricados en nuestro taller de producción en la Manufacture de Saulce-sur-Rhône en Drôme Provençale.
Un menú elaborado cada temporada, bajo el asesoramiento del chef julien Allano, galardonado con una estrella Michelin, en el restaurante Clair de la Plume de Grignan.
