La pasión de una ostra pescador Olivier Bonifacio dio vida al nuevo espacio dedicado a la cultura del mar para su disfrute. El restaurante de la séptima ola le seducirá con su diseño contemporáneo con líneas limpias. El chef ofrece una cocina mediterránea y derrochan su asesoramiento para la empresa de catering y fiesta de degustación. Elige a los peces, se cocina en el lugar. Nuestro restaurante trabaja directamente con el pescado. No sólo es abastecido con productos de la tarjeta, pero también se puede elegir lo que está disponible en el pescado puesto en nuestros estanques y mariscos. Preocupados por el medio ambiente y la preservación de las especies, trabajamos con organizaciones como el señor Goodfish o ScApp. Ven fiesta de mariscos a las estaciones y las mareas!