¡Haga realidad sus vacaciones!

Le Charlemagne

Restaurante - Vacaciones y fines de semana en Pernand-Vergelesses

Le Charlemagne - Restaurante - Vacaciones y fines de semana en Pernand-Vergelesses
Internacional
9.1
188

1 rue des Vergelesses - Pernand-Vergelesses

ADRESSE EN VOGUE - Voilà une table tendance qui réconcilie les envies de Bourgogne et de Japon ! Le défi du restaurant Le Charlemagne est exigeant mais le raffinement est de la partie : décoration élégante et matériaux nobles, charmante terrasse avec vue plongeante sur les vignes, assiettes façon œuvres d’art pour faire frétiller les palais des gourmets de passage à Pernand-Vergelesses.

ESPRIT SUSHI - Pour orchestrer ce moment gastronomique privilégié, le Chef Laurent Peugeot met à l’œuvre tout son savoir-faire. Sa spécialité, c’est les produits de la mer revisités : langoustines, homard en ragout, huîtres ou bar bio. A moins que vous ne préfériez un ris de veau à la rhubarbe ou du lapin de Bresse ?

FAITES-VOUS PLAISIR - Cours de cuisine, Chef à domicile ou service de traiteur, Le Charlemagne a pensé à tout !

Precio medio a la carta: 80 €

Foie gras de canard et thon rouge cru façon Oshi Sushi tout vert d'algue, écume de soja - 35 €

Oeuf de ferme bio, la Ferme des petits Bois, à 62°C mayo, cannelés d'escargot, ail des ours, caviar des champs - 30 €

Bar en paupiette de tapenade, vieux balsamique reduit - 32 €

***

Langoustine 2/3 coton de porc caramélisé, shiso ciselé, tête et pince en bouillon - 38 €

Entrecôte de boeuf Charolais (élevage Fournier Bourgogne / Franche-Comté), ail noir d'Aomori vanille, Kombu Shitororo - 55 €

Cochon noir de Bigorre, tamago miso, carotte, gari. - 42 €

***

Fraise Ô de lune, cardamome noire - 25 €

Bakudan... ananas explosé - 25 €

Asperge, rhubarbe - 25 €

Horarios de apertura

Déjeuner : de 12h15 à 14h15 (du jeudi au lundi) Dîner : de 19h15 à 22h15 (du jeudi au lundi)

Lugares de interés en los alrededores

Oficina de Turismo de Savigny-lès-Beaune (2.8 km)
Castillo de Savigny-lès-Beaune (2.9 km)
Bosque de los Chartreux (3.8 km)
Iglesia Saint-Pierre (5 km)
Estación de tren de Corgoloin (5.2 km)
Iglesia Saint-Nicolas (5.2 km)
Bosque de Cramport (5.8 km)
Torre de L'horloge (5.9 km)
Colegiata Notre-Dame (6 km)
Museo del Vin de Bourgogne (6 km)

Acontecimientos en las proximidades

ApellidoDescripciónFechaCiudad
Saint-Vincent Tournante
¡La fiesta del santo patrón de los viñadores!Enero 2020Vézelay (29 km)

Actividades de ocio en las proximidades

ApellidoTipo de actividadTarifaCiudad
Vuelo en Montgoflière en la Côte d'Or
Naturaleza y aire libre150 € a 180 € Beaune (5.7 km)
Recorrido guiado en bicicleta por el viñedo
Sensaciones deportivas46 € a 2090 € Beaune (5.9 km)
Visita a bodegas y degustación de grandes vinos de Borgoña
Sabores de la tierraGratuitoBeaune (6.2 km)
Visita del viñedo de Borgoña en 4x4
Sabores de la tierra60 € a 140 € Beaune (6.3 km)
Visita y degustación en el castillo de Mueursault
Sabores de la tierra21 € Meursault (12.8 km)
Cursillo supervivencia/trampero de 2 días
Naturaleza y aire libre190 € Couchey (23 km)

Paseos en las proximidades

ApellidoTipo de paseoDificultadDuraciónMunicipio de salida
Vaux Valley y sendero botánico
Excursión a pieFácil2:00 hSaint-Martin-sous-Montaigu (31 km)
Castillo de Montaigu y el Hamlet de Toques
Excursión a pieFácil2:00 hSaint-Martin-sous-Montaigu (31 km)
Thenissey - Gissey - Hauteroche
Excursión a pieMedia3:20 hThenissey (50 km)
Desde Maizeray a Saint-Martin-du-Tartre
Excursión a pieFácil2:00 hSaint-Martin-du-Tartre (52 km)
Camino de sirga a lo largo del Saona
Excursión a pieFácil5:00 hTournus (58 km)

Alojamientos en las inmediaciones

ApellidoTipo de alojamientoTarifaCiudad
Gites studio 2 pers en bourgogne
Alquiler de vacaciones300 € a 350 € por semanaPernand-Vergelesses
Villa Puycousin
Hotel130 € a 264 € por nocheAloxe-Corton (1.4 km)
Logis Les Terrasses de Corton
Hotel80 € a 140 € por nocheLadoix-Serrigny (2 km)
La Maison des abeilles
Habitación independiente70 € a 90 € habitación dobleMagny-lès-Villers (2.2 km)
Lud'Hôtel
Hotel69 € a 99 € por nocheSavigny-lès-Beaune (2.6 km)
Hôtel-Restaurant "La Gremelle"
Hotel63 € a 124 € por nocheLadoix-Serrigny (2.7 km)
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia como usuario. Si sigue navegando, consideramos que acepta su uso.
Más información y configurar