COCINA TRADICIONAL - Mercuès ubicado en el lote, cerca de Cahors, restaurante Castillo Mercuès ofrece una cocina tradicional de calidad, dedicado por las principales guías nacionales e internacionales. Una visita obligada y una gran cocina con terroir.
MESA LATERAL - se esfuerza restaurante de cocina Castillo Mercuès a descubrir los sabores gourmet del Quercy incluyendo la trufa negra, azafrán, cordero y Malbec de Cahors. sutiles variaciones de bodas y sabores fuertes.
LADO CAVE - Descubrir el Castillo Alto Vino Mercuès en la oscuridad de la bodega subterránea. A Cahors temas clásicos, y uno de los grandes embajadores de Malbec de Cahors y el suroeste.