Magnant - Magnant
Cómo llegar
TROY - a sólo 20 minutos al sur de Troyes, cerca de los viñedos de Champagne de la Côte des Bar, Le Val Moret está abierto todo el año y ofrece comida de calidad, después de fresco y casero.
COCINA - La producción local y la carne de la cría de familia se reunieron aquí y le permiten disfrutar de la cocina local y esto, a lo largo de las estaciones del año, siempre más frescura. Recomendamos en particular la trilogía de salmón marinado en limón, casa de fumado y el sarro de estilo japonés, o el becerro de avellanas tostadas, salsa de colmenillas, guarnición de acuerdo con el chef.
AMBIENTE - Le Val Moret, por tanto, es una mesa bien por el bien vivir para descubrir comité pequeña o grande. El ambiente familiar y profesional es a la cita.
Precio medio a la carta: 48 €
