Un poco de historia...
Nos complace darle la bienvenida hoy en el corazón de un establecimiento centenario. Desde finales del siglo XIX, nuestra casa de piedra dorada ha visto varias marcas antes de nuestra llegada en 2015.
Renovando el lugar de arriba a abajo, intentamos restaurar un poco de su espíritu de antaño a nuestro encantador edificio. ¡Así que haz un recorrido por cada uno de sus rincones, que se prestarán perfectamente a una comida con amigos, un almuerzo de negocios o un evento familiar!
¿Y si habláramos de nuestro Chef?
De origen normando, Sébastien trabajó en las cocinas de hermosos restaurantes parisinos antes de llegar a la región de Lyon.
Con estos años, Maestro Restaurador y Discípulo de Escoffier, Sébastien le ofrece hoy una cocina tradicional finamente revisitada, en torno a productos frescos de temporada.
Y quien dice Sébastien Lericolais dice... ¡Paté-Croûte! Receta a imagen de su cocina, generosa y hábilmente trabajada, nuestro Paté - Croûte es uno de los imprescindibles de nuestra mesa. ¡Para disfrutar sin más demora!
¡Deseándole un buen apetito!
Estamos a su disposición, no dude en ponerse en contacto con nosotros
a la menor pregunta o deseo!
