7 rue Grenette - Annecy
Esta antigua pastelería ubicada en el corazón de la antigua Annecy ha sido el bastión de la familia Chevallay desde 1923.
De padre a hijo, la tradición aquí es hacerte descubrir el terroir de Saboya y como prueba: El deshollinador de Saboya solo es suministrado por artesanos (y amigos) de la región.
Así que encontrará en su abundante plato de pescado de lago, y en su copa vinos seleccionados y degustados por viticultores independientes.
Detalle divertido: la tarjeta indica directamente el nombre del productor del plato que vas a degustar.
En el menú o a la carta y lo habrás entendido, en un ambiente cálido y familiar
Precio medio a la carta: 33 €