Restaurantes en Côte-d'Or

Después de trabajar en varios restaurantes franceses en el área de Tokio, el chef Takaya Uchida se mudó a Borgoña y abrió el restaurante Spica en Dijon en 2019. Una cocina refinada, original y sencilla, una carta de vinos variada y seleccionada…

Situado en una pequeña calle en el centro de la ciudad de Dijon, el Faraón le da la bienvenida en un ambiente cálido y familiar. La decoración egipcia del pequeño y encantador comedor le invita a un viaje culinario. El chef preparará platos…

Venga a disfrutar del restaurante Ed.Em en Chassagne-Montrachet, en el corazón de Borgoña. Descubre una cocina creativa y elegante cuyos platos gourmet y platos con notas sutiles te deleitarán y te ofrecerán una experiencia gastronómica inolvidable.

Ofrecemos cocina bistronómica con recetas de autor imaginadas por Eric Pras. Instalado alrededor de la barra, disfrute de la experiencia de una cocina abierta. Servicio de terraza con impresionantes vistas a la explanada de la Cité internationale…

Loiseau des Vignes es un restaurante situado en Beaune que ofrece una cocina rica en sabores y sutilezas. Inspirado en la gastronomía borgoñona y el innegable patrimonio vinícola de la región, el restaurante ofrece platos contemporáneos pero…

La Crêperie La Fringale ofrece un menú de sabrosas tortitas de trigo sarraceno y ensaladas mixtas.

El Noti, ubicado en Dijon, es un restaurante que ofrece una cocina rica y sabrosa, de la más pura tradición francesa. Los productos frescos, principalmente de la región, se utilizan para preparar platos de alta calidad, como huevos escalfados…

El restaurante L'Essentiel, situado en el centro de Beaune, ofrece un interior moderno y de diseño, que invita a la relajación y la degustación. El chef Arnaud Rubeck ofrece una cocina sencilla y refinada, destacando los productos locales. Las…

El Château de Saulon es un lugar encantador donde se honra la gastronomía tradicional de Borgoña. El chef Mohamed Henni y su equipo trabajan en colaboración con el jardinero Maxime Boront para desarrollar un menú coherente con la temporada y…

La Closerie se encuentra en el corazón del centro histórico de Dijon y le invita a descubrir su patrimonio arquitectónico y gastronómico. El restaurante ofrece cocina tradicional borgoñona revisada, con platos típicos, servidos en la mesa del…

El restaurante Boludo Empanadas, situado frente a la estación de tren de Dijon, le invita a descubrir el encanto y el ambiente cálido de un lugar de decoración moderna. Podrás degustar la especialidad argentina de las empanadas, acompañadas…

La Véranda es un restaurante donde podrás redescubrir la auténtica y verdadera cocina. En la ruta del vino de Borgoña, el chef Patrice Amadieu desarrolla un menú tradicional para que aprecies mejor los sabores simples. Cocinados en un…

En el centro de la ciudad, cerca de la colegiata, en un ambiente familiar, venga a degustar la cocina casera con productos frescos. Cocina tradicional con el pequeño truco extra... La pausa para el almuerzo, si tienes prisa el servicio es rápido.…

Entra en el Smart y sumérgete en un ambiente lounge y acogedor. La decoración, con inspiraciones barrocas y de moda, es original y agradable. En la cocina, el Chef desarrolla platos inventivos y exquisitos que evolucionan con las estaciones.…

Restaurante 100% italiano, que ofrece : pizzas y pasta para llevar, servicio de catering y tienda de alimentación especializada en productos italianos. ¡Buen provecho !

En el corazón de Borgoña, Beaune es famoso por sus subastas anuales de vino, que se celebran entre las paredes de sus hospicios con techos de tejas vidriadas. Es decir si el chef japonés Keishi Sugimura, apasionado de la gastronomía y el vino…

En el norte de la Côte-d'Or, a las puertas del Morvan, más precisamente en Précy-sous-Thil, Pizza Terroir ofrece pizzas a base de productos frescos caseros, regionales o locales etiquetados AOP, IGP, orgánicos, 100% Cote D'or etc o locales,…

El restaurante Castel de Très Girard es un lugar único donde se disfruta de una cocina audaz e inventiva que combina la tradición regional y las influencias internacionales en un ambiente agradable y bistró. El chef, Olivier Perreaut, ofrece…

Buenas noticias para la gastronomía de Dijon, ya que una estrella Michelin se ha unido a la capital de los Duques, futura ciudad internacional de la gastronomía. ¡Keigo Kimura ha decidido trasladar su dirección en Auxerre a Dijon! Elabora una…

Situado en una magnífica mansión enóloga del siglo XIX, contigua a la Hostellerie Cèdre, nuestro restaurante gourmet le da la bienvenida en un entorno refinado para una experiencia inolvidable. El chef Jordan BILLAN y su apasionado equipo…

Le Montrachet es un hotel-restaurante situado en Borgoña, en una tierra rica en historia y tradiciones vinícolas. El chef Romain Versino ofrece una cocina sabrosa, que sublima los productos locales sin artificios, para ofrecer a los paladares…

Les Bistrottines es un restaurante familiar situado en el centro de la ciudad de Dijon, cerca de la estación de tren SNCF y del distrito de Montchapet. En un ambiente cálido y acogedor, tendrá la oportunidad de degustar platos sabrosos y creativos,…

Dijonnais o viajeros que visitan nuestra deliciosa Borgoña, le ofrecemos un momento de tranquilidad en nuestra encantadora casa cerca del centro de la ciudad de Dijon y desde hace 35 años, hacemos todo lo posible para darle la bienvenida y permitirle…

En un entorno típico y acogedor, el Bouchon du Palais es el lugar de encuentro de la gastronomía de Lyon en el corazón de Dijon.

En Sushi Kai, puede experimentar una escapada refinada a través de un ambiente zen-chic, una decoración hecha de madera y vegetación y música relajante. El menú está lleno de auténticas especialidades japonesas, como sushi, nigiris, sashimi,…