La reputazione dei grandi siti classificati di Guascogna è ben consolidata. Uno dei più apprezzati, il circo di Gavarnie, dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, stupisce il visitatore con il grandioso spettacolo della sua natura generosa. Il circo glaciale di Troumouse, circondato da bastioni montuosi, è un altro sito imperdibile della regione.
A Cauterets, piacevole cittadina termale, potrete ammirare l'impressionante spettacolo delle cascate che scorrono sotto l'arco del singolare Pont d'Espagne Il Pic du Midi de Bigorre vi stupirà con il suo indimenticabile panorama sulla catena dei Pirenei, mentre il lago d'alta quota del Gaube vi permetterà di godere del suo eccezionale ambiente nel cuore della montagna. Gli escursionisti potranno abbandonarsi alla passione per le passeggiate ammirando i sontuosi paesaggi del Parco Nazionale dei Pirenei o della Riserva Naturale di Néouvielle.
Anche le città sapranno affascinare il viaggiatore. Auch, la storica capitale della Guascogna, domina la valle del Gers e vanta un patrimonio notevole. Nel cuore delle Lande, la città di Dax è la prima stazione termale della Francia, con i suoi 12 centri termali. Quanto a Lourdes, importante luogo di pellegrinaggio, è nota per l'atmosfera mistica che permea il suo sito, ma anche per la bellezza dei dintorni. Per chi ama il surf e la moda, le località balneari chic di Capbreton e Hossegor sono un invito ad uscire e a fare festa.
In Guascogna si trova il più piccolo villaggio fortificato di Francia, Larressingle, la piccola Carcassonne del Gers. Dovreste anche fare una deviazione alla città di Mont-de-Marsan, situata a metà strada tra i Pirenei e l'Atlantico, che ha la particolarità di essere attraversata da tre fiumi. Gli amanti della cultura apprezzeranno la collegiata di La Romieu, una meraviglia di architettura gotica, doppiamente elencata, tappa del pellegrinaggio a Santiago di Compostela.
Nel vostro piatto troverete una cucina ricca e gustosa, con la garbure, una zuppa tradizionale, il pollo ruspante del Gers o delle Landes, confit e foie gras del Gers, e i fagioli di Tarbes. E nel bicchiere... un buon armagnac!
