Situato a 30 km a nord-est di Digione nel dipartimento della Côte-d'Or, questo bel villaggio medievale si è sviluppato nel corso dei secoli intorno alla sua sorgente risorgente. La storia di Bèze è stata segnata anche dalla presenza di un'antica abbazia benedettina fondata nel VII secolo, di cui rimangono oggi i resti e le fortificazioni.
Con le sue vecchie case lungo il fiume e i suoi pittoreschi lavatoi, non sorprende che Bèze sia riconosciuto come uno dei più bei villaggi di Francia. Sarete affascinati dai piccoli ponti che attraversano il fiume Bèze, i suoi fiori e la sua imponente torre di Oysel sul bordo dell'acqua. Ai piedi di questa torre si trova un affascinante lavatoio, dal quale la vista del fiume e dei suoi dintorni verdi è una festa per gli occhi!
Dalla sorgente del Bèze, una piacevole passeggiata lungo il fiume permette di raggiungere a piedi il centro del villaggio. Vicino alla sorgente, non perdetevi le grotte con le loro sublimi acque turchesi. Venite ad esplorare questo luogo misterioso a piedi, poi in barca lungo un fiume sotterraneo lungo 300 metri.
