A quaranta chilometri da Montpellier, la valle dell'Hérault offre ai suoi visitatori un'incredibile varietà di paesaggi, sia naturali che architettonici. Non si può visitare bene la valle senza esplorare le sue maestose gole. Nel corso dei secoli, l'acqua ha modellato la roccia per dare origine a ogni sorta di cavità, archi e vasi giganti, il tutto a formare un canyon spettacolare con un ambiente decisamente selvaggio e incontaminato!
L'uomo ha anche contribuito alla bellezza del paesaggio, in particolare con la costruzione del Ponte del Diavolo, costruito nell'XI secolo all'ingresso delle gole. Oggi, come nel Medioevo, è coperta da una calata di ciottoli ed è una sosta popolare per i pellegrini di Compostela che si fermano a Saint-Guilhem-le-Désert, una delle tappe principali della valle dell'Hérault. Adagiato nella conca di una stretta valle, questo bellissimo villaggio ricco di fascino è noto per l'Abbazia di Gellone, un gioiello dell'arte romanica della Linguadoca, che custodisce le reliquie di Saint-Guilhem e la Vera Croce. La città medievale vi sedurrà con i suoi vicoli pittoreschi costeggiati da negozi di artigianato e la sua graziosa piazza all'ombra di un magnifico platano centenario. Nei dintorni merita una visita anche il circo de l'Infernet, una gigantesca parete naturale disegnata da alte scogliere.
Infine, non perdete l'occasione di visitare uno dei siti naturali più impressionanti dell'Hérault: la grotta di Clamouse, le cui imponenti concrezioni formano uno scenario incantevole...
Se visitate la valle dell'Hérault durante l'estate, non perdetevi una gita in canoa sul fiume, un modo ideale per scoprire la zona da un'altra prospettiva!
