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Il museo Escoffier dell'Arte culinaria

Guida turismo, vacanze e weekend nelle Alpi Marittime

Il museo Escoffier dell'Arte culinaria - Guida turismo, vacanze e weekend nelle Alpi Marittime
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Nato a Villeneuve-Loubet, il famosissimo chef, ristoratore e autore culinario Auguste Escoffier, definito "re dei cuochi e cuoco dei re", ha saputo modernizzare e far conoscere la cucina francese a livello internazionale.

È nella sua casa natale, nel cuore del vecchio paesino, che nel 1996 è stato creato il museo d'Arte culinaria.

Gli amanti della gastronomia o semplicemente i curiosi, potranno ammirare i differenti utensili, come spiedi, pentole per brasati, preparazioni di trippe, stampi per dolci o per il cioccolato, opere di zucchero, sculture di cioccolato, tavole apparecchiate, oltre ad una collezione di 1500 menù antichi e moderni.

Ciliegina sulla torta: alla fine della visita, a luglio e ad agosto, vi sarà proposta la degustazione della pesca Melba, famoso dessert creato nel 1893 da Auguste Escoffier!

Orari di aperturalunedì: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   martedì: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   mercoledì: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   giovedì: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   venerdì: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   sabato: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00   •   domenica: 10:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Indirizzo3 Rue Auguste Escoffier, Villeneuve-Loubet
Telefono+33 4 93 20 80 51
Sito ufficialewww.musee-escoffier.com

Informazioni complementari
Il museo Escoffier dell'Arte culinaria

L'Escoffier Museum of Culinary Art è aperto dal lunedì alla domenica: dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 18. In luglio-agosto: dalle 10h alle 13h e dalle 14h alle 19h.

Chiuso: dal 4 novembre al 20 dicembre, così come il 1 gennaio, 1 maggio, 1 o 11 novembre e 25 dicembre.

Escoffier Museum of Culinary Art (© P. Gauthey)
Escoffier Museum of Culinary Art (© P. Gauthey)
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