Fra i monti dell'Ardèche, nel Parco Naturale Regionale dei Monti d'Ardèche, nel comune di Saint-Andéol-de-Fourchades, sorge, a 1380 metri sul livello del mare, la fattoria di Bourlatier, un'antica fattoria tradizionale con il tetto in pietra losa del XVII secolo. La fattoria è aperta al pubblico da maggio a fine settembre.
Sormontato da una splendida e imponente struttura a forma di scafo rovesciato, il fienile del cascinale oggi ospita un museo dedicato alla storia e al patrimonio naturale e architettonico di questa splendida regione dell'Ardèche.
La fattoria propone visite guidate, ludiche e interattive insieme, animazioni culturali, quali conferenze, mostre e concerti, e uno spazio dedicato ai prodotti locali.
