Situata nel comune di Gissac, nel Parco Naturale Regionale dei Grands Causses, la roccaforte di Montaigut domina orgogliosamente, dalla cima di uno sperone roccioso, la valle del fiume Dourdou e i paesaggi dai colori cangianti della regione naturale chiamata Rougier de Camarès.
La fortezza feudale, oggi trasformata in centro per attività culturali, risale al periodo fra i secoli X e XV. Con una visita libera o guidata delle varie stanze, i visitatori potranno andare alla scoperta della storia della fortezza e della vita dei suoi abitanti nel Medioevo. L'edificio rurale del 1914, in cui è stato allestito un museo dedicato al gesso, e il giardino medievale della fortezza completano la visita dei luoghi.