Nel cuore di Gâtinais Français, il castello di Courances, in stile Luigi XIII, è noto per il parco da cui è circondato, che per la sua bellezza rappresenta un'apprezzabile testimonianza dei giardini d'acqua del Rinascimento. Inserito dallo Stato nell'elenco dei Monumenti Storici e contraddistinto dal marchio Jardin Remarquable (di cui godono i giardini più importanti del paese), questo parco di 75 ettari, aperto al pubblico da Pasqua a Ognissanti nei pomeriggi di tutti i fine settimana, è considerato uno dei più belli di tutta la Francia. Qui regnano acqua, piante e pietra... Sono almeno quattordici le sorgenti che alimentano i diciassette elementi d'acqua della tenuta!
Classico e romantico insieme, il parco di Courances, creato nel XVI secolo dalla famiglia Clausse, entusiasmerà gli appassionati di giardini con magnifiche prospettive, viali tranquilli, stagni e canali, e uno specchio d'acqua in cui si riflettono il castello e il suo giardino alla francese, ornato da siepi ornamentali di bosso. È splendido anche il giardino giapponese, creato dalla Marchesa de Ganay, le cui piante dai colori smaglianti conferiscono un tocco di originalità a tutto l'insieme.
Circondato da fossati, il castello, di proprietà della stessa famiglia dal 1872, permette di ammirare una serie di arazzi, boiserie, arredi antichi e cimeli di famiglia.