Dominando el valle del Taurion, se encuentra la ciudad de Bourganeuf. Fue fundada en el siglo XII por los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén, y cuenta con un notable patrimonio medieval.
No hay que perderse: las tres torres del antiguo castillo, y entre ellas la torre Zizim, una elevada torre redonda construida en el siglo XV para acoger en residencia forzada al príncipe otomano Djem, llamado Zizim. Esta torre está abierta al público. Presenta una magnífica obra de carpintería y alberga objetos procedentes de las excavaciones arqueológicas.
También hay que visitar la iglesia de Saint-Jean, edificada en la Edad Media por los hospitalarios, al igual que el castillo, que alberga un órgano antiguo declarado Monumento Histórico.