¡Haga realidad sus vacaciones!

El soumaintrain

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Yonne

El soumaintrain - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Yonne
8.8
4

El soumaintrain es un queso de leche de vaca cuyo origen se remonta al siglo XII. Debe su nombre al pueblo en el que nació, posee una corteza lavada húmeda de color amarillo claro u ocre, así como una pasta suave y cremosa. Si bien desprende un fuerte olor, este queso de forma redonda, cuya fabricación es parecida a la del epoisses, tiene un sabor sutil y un delicioso aroma afrutado.

Curado durante tres a seis semanas, el soumaintrain puede servirse como entrante sobre picatostes calientes con ensalada verde, o al final de la comida con una rebanada de pan y un vaso de vino blanco Chablis o un tinto Irancy.

Sus vacaciones
Un hotel
Un alquiler de vacaciones
Una casa rural
Un camping
Una actividad de ocio
Un restaurante
Un coche de alquiler
Un billete de avión
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia como usuario. Si sigue navegando, consideramos que acepta su uso.
Más información y configurar