La socca es una especialidad típica de Nice que se puede tomar a cualquier hora del día. La socca se compone de harina de guisantes, aceite de oliva, sal y agua. Se vende en el mercado y en las callejuelas de la Niza Vieja.
La socca es una especialidad típica de Nice que se puede tomar a cualquier hora del día. La socca se compone de harina de guisantes, aceite de oliva, sal y agua. Se vende en el mercado y en las callejuelas de la Niza Vieja.
Socca se cocina en el mercado spot de La Turbie jueves por la mañana.