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El sainte-maure-de-touraine

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Indre y Loira

El sainte-maure-de-touraine - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Indre y Loira
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Una especialidad de Indre y Loira, y más concretamente de la ciudad de Sainte-Maure-de-Touraine, es el sainte-maure-de-touraine, un delicioso queso de cabra con DOC (Denominación de Origen Controlada) que se distingue por su corteza de color gris azulado. Este queso puede tomarse con un buen pan de campo y un vaso de vino tinto de Touraine.

La ciudad de Sainte-Maure-de-Touraine invita a visitar el museo de la cabra y del queso sainte-maure.

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