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El pan de especias

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Côte-d'Or

El pan de especias - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Côte-d'Or
8.1
9

Este pastel con miel y especias es una especialidad de Dijon desde hace siglos. En nuestros días, sigue perpetuándose gracias a los conocimientos de los maestros del pan de especias. Se puede tomar el pan de especias solo, pero también con almendras o con frutas confitadas. La nonette, con su forma redonda, es asimismo excelente.

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