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Los quesos de Cantal
9.6
20
El Saint-Nectaire, el Cantal, el Bleu d'Auvergne, el Fourme de Ambert y el Salers
Favorito
La miel de las Cevenas
9.4
16
Un dulzor con intenso aroma...
Favorito
El fourme de Ambert
9.3
11
Un queso DOC con leche de vaca de pasta veteada
Favorito
El pastel de Creuse
8.8
25
Un delicioso pastel de mantequilla pura con avellanas
Favorito
La lenteja verde de Puy
8.7
7
También llamada caviar vegetal, la lenteja verde contribuye a una alimentación sana y de calidad
Favorito
La vaca de leche
8.2
24
Un festival de la cría y de la ternera de leche criada por su madre tiene lugar el último fin de semana de agosto en Brive-la-Gaillarde
Favorito
El guiso de Auvernia
8.0
5
¡Verduras y carnes nunca habían hecho tan buena pareja!
Favorito
El flognarde
8.0
4
Un pastel de cerezas cremoso con aroma a manzana reineta
Favorito
La manzana de Lemosín
7.9
20
La golden de altitud
Favorito
El azul de Causses
7.6
6
Un queso de leche de vaca con una deliciosa pasta entreverada
Favorito
El saint-nectaire
7.6
7
Un queso DOC de pasta cremosa y con ligero sabor a avellana
Favorito
El aligot
7.3
8
¡Una suculenta especialidad de Aubrac!
Favorito
El pélardon
7.3
3
Un pequeño queso de leche cruda de cabra
Favorito
La fourme de Montbrison
7.3
11
Un queso de leche de vaca con pasta condimentada
Favorito
Las cavas de Roquefort
7.1
8
El roquefort, queso de pasta azul mundialmente conocido
Favorito
El azul de Auvernia
6.2
5
Un queso con pasta untuosa y entreverada
Favorito
El clafoutis
4.7
4
¡Un flan que huele a cerezas!
Favorito
Los destacados
Visita virtual
La empanada de manzana
9.5
6
Una torta de manzanas perfumada con canela y con azúcar con vainilla
Favorito
La andouillette de Saint-Pourçain
9.4
7
¡Una especialidad para saborear alrededor de una buena mesa!
Favorito
La truffade
9.3
6
Un plato tradicional de la meseta de Aubrac
Favorito
El pounti
9.0
5
Un pastel con sabores dulces y salados
Favorito
El buey charolés de Bourbonnais
9.0
4
¡Una carne sabrosa y veteada que seduce al paladar!
Favorito
El guiso lemosín
9.0
2
Un plato completo en el que las verduras se combinan a la perfección con la carne
Favorito
Las pastillas de Vichy
8.8
34
Un caramelo refrescante conocido por sus propiedades digestivas
Favorito
La vaca Salers
8.6
22
La raza bovina Salers, originaria de Cantal, se encuentra ahora presente en numerosos países
Favorito
El agua de Quézac
8.6
14
Un agua mineral natural con finas burbujas
Favorito
El brioche de Yssingeaux
8.3
1
¡Perfumado con flor del naranjo, este brioche suave y tierno hará las delicias de los más golosos!
Favorito
La vaca lemosina
8.1
10
Esta raza bovina es conocida por sus cualidades maternas y su carne de excelente calidad
Favorito
El barboton
8.0
1
Un sabroso ragú de cordero
Favorito
La fouace de Aveyron
8.0
5
Un pastel en forma de corona perfumado con flor de naranjo
Favorito
La Verveine du Velay
8.0
1
Un licor enriquecido con plantas
Favorito
El ajo rosa de Billom
8.0
1
Un condimento con un gusto auténtico y perfumado
Favorito
El fourme de Yssingeaux
8.0
1
Un queso de pasta veteada con el delicioso sabor de la tierra
Favorito
El buey Fin Gras de Mézenc
7.8
6
¡Una carne finamente veteada con un gusto único !
Favorito
La râpée
7.5
4
Galettes de patatas deliciosamente fritas en la sartén
Favorito
El pastel asado
7.3
4
Un postre cocinado con fuego de leña
Favorito
El viñedo de Saint-Pourçain
6.8
6
¡Este viñedo DOC es uno de los más antiguos de Francia!
Favorito
El fricandó
6.8
5
Un paté de campaña con delicioso sabor a asado
Favorito
La bréjaude
6.7
3
Sopa tradicional de Lemosín
Favorito
El agua de Vichy
6.5
20
Vichy Célestins, Saint-Yorre, dos aguas con propiedades beneficiosas...
Favorito
La mostaza violeta
5.6
7
Una mostaza de mosto de uva
Favorito
Los descubrimientos
Visita virtual
El farçou
9.3
3
Un paté de acelgas lleno de sabor
Favorito
El croquant de Mende
9.3
4
Una galleta con delicioso sabor a almendra y avellana
Favorito
La coupétade
9.0
2
Un delicioso pan perdido con ciruelas pasas
Favorito
La pouteille y los manouls
9.0
5
Platos que ensalzan los despojos
Favorito
La pasta de patatas
9.0
6
Un plato típico del Borbonés
Favorito
El fondu creusois
9.0
3
¡Una combinación perfecta de queso y patatas!
Favorito
La salchicha con hierba
8.9
7
Un embutido de cerdo con verduras verdes
Favorito
Le Velay
8.6
6
El queso artison, una especialidad rústica cuya originalidad radica en su afinado
Favorito
La farcidure
8.5
4
Patatas perfumadas en ajo
Favorito
La ensalada de barabans
8.5
6
Un plato fresco con el delicioso gusto de los dientes de león
Favorito
El sarassou
8.0
1
Una preparación de queso igual de sabrosa dulce como salada.
Favorito
El estofinado
8.0
1
El bacalao en todo su esplendor
Favorito
El salchichón vigneron
8.0
1
Una especialidad sencilla cocida con vino tinto
Favorito
El paté de patatas
7.8
6
Una torta deliciosamente perfumada con ajo y chalotas
Favorito
La pompe aux grattons
7.6
5
¡Todo se aprovecha en el cerdo!
Favorito
El tripou
7.6
5
Una nueva forma de aprovechar los despojos
Favorito
La mostaza de Charroux
5.9
12
Una mostaza a la antigua con sabor auténtico
Favorito
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