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La magdalena de Liverdun

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Meurthe y Mosela

La magdalena de Liverdun - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Meurthe y Mosela
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La magdalena de Liverdun es una especialidad de la familia Chenel que comenzó a fabricarse en 1924. Consiste en un pastelito en forma de concha abombada con la miga esponjosa y un bonito color amarillo claro. Tradicionalmente, la receta se compone de huevos frescos, mantequilla, harina, azúcar, leche, levadura, sal y extracto de limón. La magdalena de Liverdun es una auténtica delicia. Se fabrica de forma artesanal y no contiene aditivos, conservantes ni colorantes.

Se puede tomar en cualquier momento del día, tanto para desayunar, como postre o, en el caso de los más golosos, para acompañar una buena taza de café o de chocolate caliente.

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