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La magdalena de Commercy

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Mosa

La magdalena de Commercy - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Mosa
6.4
19

En la pequeña ciudad lorenesa de Commercy, en el corazón de Meuse, se elaboran las famosas magdalenas tradicionales, las mismas que tanto apreciaba el ilustre escritor Marcel Proust.

Este pastelito hecho con huevo y con forma de concha, surgido en el siglo XVIII en las cocinas del castillo del rey Stanislas, continúa dando renombre a Commercy. Las visitas guiadas y degustaciones que ofrecen las dos fábricas de la ciudad harán las delicias de los golosos...

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