Originarias de las regiones mediterráneas, las hierbas de Provenza son una mezcla de plantas aromáticas frescas o secas, que tradicionalmente se compone de tomillo, romero, ajedrea, albahaca y orégano. Una “Etiqueta Roja”, garantía de calidad, se concede a las hierbas auténticas de Provenza que se cultivan y secan en el sureste de Francia. Inseparables de la cocina provenzal, estas hierbas dan un maravilloso sabor a las salsas, los ragús, el pescado y las carnes a la brasa como el cordero de Sisteron.
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