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Las hierbas de Provenza

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Alpes de Alta Provenza

Las hierbas de Provenza - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Alpes de Alta Provenza
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Originarias de las regiones mediterráneas, las hierbas de Provenza son una mezcla de plantas aromáticas frescas o secas, que tradicionalmente se compone de tomillo, romero, ajedrea, albahaca y orégano. Una “Etiqueta Roja”, garantía de calidad, se concede a las hierbas auténticas de Provenza que se cultivan y secan en el sureste de Francia. Inseparables de la cocina provenzal, estas hierbas dan un maravilloso sabor a las salsas, los ragús, el pescado y las carnes a la brasa como el cordero de Sisteron.

Información complementaria
Las hierbas de Provenza

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