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El Jasnières

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Sarthe

El Jasnières - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Sarthe
9.7
4

El Jasnières es un vino blanco y afrutado DOC, procedente de las cepas Chenin blanc, que se produce en las pendientes del Loir, en los municipios de Lhomme y Ruillé-sur-Loir. Famoso por su finura y su elegancia, el Jasnières es ideal para acompañar las carnes blancas, la carne de ave, el pescado y el marisco y es uno de los ingredientes de la famosa marmita de Sarthe, una receta a base de productos de la tierra – creada por la asociación de las 19 buenas mesas  de Sathe – a base de pollo de granja de Loué, conejo, de jamón, nata, verduras y, ¡cómo no!, vino blanco de Jasnières.

Para visitar: el museo de la Viña, en Lhomme, para saberlo todo sobre los vinos de Jasnières y Coteaux du Loir y para profundizar en el trabajo de la viña y la tonelería.

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