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La galette ardennaise

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Ardenas

La galette ardennaise - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Ardenas
6.7
3

Típica de Ardenas, esta tarta de azúcar, denominada "galette à suc'", se puede tomar templada o caliente, en el desayuno, la merienda o el postre. Para preparar esta deliciosa especialidad tradicional, la pasta (compuesta de harina, mantequilla, azúcar, de leche, huevos y levadura fresca) se extiende por una tortera untada con mantequilla. Luego, se espolvorea de azúcar y nueces de mantequilla, para acabar metiéndola en el horno durante quince minutos.

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