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El blanquette de Limoux

Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Aude

El blanquette de Limoux - Guía gastronomía, vacaciones y fines de semana en Aude
6.2
14

Este vino blanco efervescente fue inventado en 1531 por los monjes de la abadía de San Hilario, en los alrededores de Limoux. Posee aromas de frutas, miel y flores de primavera y se sirve como aperitivo, pero también para acompañar a los pescados, las carnes blancas y los postres. Con la etiqueta DOC, el blanquette de Limoux, elaborado a partir de las cepas mauzac, chardonnay y chenin, presenta las variedades "brut", "semiseco" y "dulce".

Información complementaria
El blanquette de Limoux

Satisfacer su curiosidad y empuje en la antigua cultura de la región de Limoux. En el corazón del ejemplo Moulin d'Alon, se puede descubrir los vinos, las variedades de uva y métodos de Limouxin suelo rico. También puede experimentar experiencias reales de campo durante un día con dos temas distintos: Viña y el Vino. reuniones hermosas y descubrimientos culturales y gastronómicas en perspectiva...

La flor de la uva
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Aquí Pinot Negro, pero Mauzac, Chardonnay, Syrah...
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experiencia oenophile
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Después de la cosecha, el establecimiento de prensa
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