Ogni anno, nel fine settimana che segue il Martedì Grasso, la città di Mulhouse riunisce grandi e piccoli per festeggiare la fine dell'inverno all'insegna del buonumore. La festa inizia il venerdì sera con la parata in place de la Réunion per proseguire fino a domenica sera. Per tutto il weekend sfilano cortei di carri riccamente decorati, accompagnati dal suono di pifferi e tamburi. Le persone vestite da carnevale si riuniscono per concerti di musica nei ristoranti e nei bar partner dell'evento.
In programma anche altre animazioni, come il ballo sotto il tendone, una cavalcata internazionale e l'elezione del re e della regina del carnevale. Carri e decorazioni sono realizzati da volontari che ogni anno fanno a gara di immaginazione per proporre una messa in scena sempre più divertente e gioiosa.
