Il percorso di vinificazione offre la possibilità di scoprire il vino Eguisheim e vigneti in modo dettagliato e originale. Essa vi introdurrà ai sette vitigni alsaziani grazie ai pannelli informativi ( francese e tedesco) per tutta la lunghezza del percorso. Scoprirete anche due grandi annate Eichberg e Pfersigberg, la geologia e le condizioni di crescita, così come il punto di vista panoramica sulla Eguisheim, la sua vigna e Trois - Châteaux.