Ciudad de Ariege región en occitano Varilhes tiene lugar alrededor de diez kilómetros de Foix, en el corazón de los Pamiers área urbana. Se encuentra en las orillas de las altas colinas de Terrefort Ariege, cerca de Crampagna, Verniolle y San Bauzeil.
En el cruce de la llanura del Ariege y Prepirineo, la ciudad de Varilhes nació en la Edad Media en torno a un priorato fundado por Alet abadía y un castillo, entonces propiedad de los condes de Foix. Si ella sabe después de una relativa paz, que sufrió la peor parte de los horrores de la Revolución Francesa a finales del siglo XVIII. Ella también ilustró durante la Segunda Guerra Mundial, mostrando una resistencia activa a la ocupación alemana.
Larga ciudad del vino, Varilhes sigue atrayendo a los visitantes con el encanto de su arquitectura antigua, así como su autenticidad.