Finca vinícola ubicada en la ciudad de Sauternes, en Gironde, Château Filhot cubre más de 350 hectáreas, incluyendo alrededor de sesenta viñedos. Creado a principios del siglo XVIII por Romain de Filhot, asesor del Parlamento de Burdeos, el sitio sigue siendo famoso hoy por la calidad de su vino, que produce una media de 60.000 botellas al año y que goza del rango de segundo gran cru según la clasificación oficial de los vinos de Burdeos.
El castillo también está rodeado por un magnífico parque de estilo inglés diseñado a mediados del siglo XIX por el paisajista Louis-Bernard Fischer.
