Saurat es una comuna de la región de Ariège, Occitania, a 20 km al sureste de Foix por carretera.
El vasto territorio de la localidad (44 km²) oscila entre 621 y 1941 m sobre el nivel del mar, a lo largo de un valle delimitado por el Col de Port y la montaña Calamès, todos pertenecientes al Parque Natural Regional de los Pirineos. Ariege.
Saurat es atravesado por el río del mismo nombre, afluente de Ariège.
Compuesto por un pueblo y varias aldeas, la ciudad contaba con hasta 4500 habitantes en el siglo XIX. En la Edad Media, de hecho, la ciudad protegida por castillos en el este era famosa por sus forjas, sus minas (hierro, piedra caliza, pizarras) y desde el siglo XIX el mecanizado de piedras para falsificar. Sigue siendo hoy una sola empresa especializada en este oficio específico.
La agricultura (pastoreo), el comercio y ahora el turismo, gracias a un entorno de montaña verde propicio para el senderismo, son los activos económicos de la localidad donde viven unos 650 habitantes.
Saurat es una agradable parada entre Toulouse, los Pirineos y la costa de Languedoc.
Un descubrimiento de la ciudad puede comenzar con el de su interesante patrimonio construido e historia.
Al este de la ciudad, puede visitar las ruinas del castillo de Calamès, una fortaleza medieval que se casó con la cima del macizo y observó el acceso a Tarascon. Este vestigio cátaro pasó bajo el dominio del conde de Foix en el siglo XIII y ya estaba en ruinas en el siglo XVI. Sin embargo, durante su esplendor albergó una importante guarnición: las bases de las antiguas mazmorras y torres como las excavaciones que sacaron a la luz armamentos y monedas lo atestiguan.
La torre de Montorgueil y el castillo de Miramont conocían destinos comparables...
En el distrito en sí, es interesante notar que las casas antiguas están dotadas de puertas bellamente decoradas, equipadas con aldabas singulares, clavos de hierro (producidos por los herreros locales), y que probablemente fueron hechas por un mismo artesano que se encargó de hacer todas las puertas diferentes. Un elemento arquitectónico que obviamente se suma a lo pintoresco de la pequeña ciudad.
En el plano religioso, la iglesia principal, dedicada a Santa María Magdalena, data de sus partes más antiguas del siglo X (vestigios de estilo románico). Imponiendo tamaño, fue reelaborado varias veces y el crecimiento de la población de Saurat incluso justificó la construcción de stands en el siglo XIX.
Equipado con un altar mayor con decoraciones sobrecargadas (que se rediseñaron en el siglo XX), alberga un púlpito de madera del siglo XVIII, estatuas de madera dorada y una hermosa encrucijada.
En 1971, se realizó un gran fresco de inspiración románica que representa a Cristo y los Apóstoles.
En la aldea de Prat Communal, la iglesia Saint-Blaise que perteneció a los habitantes data de 1870 y se observa con interés sus vidrieras neogóticas que datan de 1920, obras del maestro de vidrios Henri Gesta.
Siempre religioso, no te pierdas la capilla de los Muertos, al oeste del pueblo. Aunque su interés arquitectónico es modesto, el edificio es testigo de una tradición centenaria que es típica de las comunidades de montaña: fue en esta capilla donde se esperaron el ataúd y la familia del difunto, los días de los funerales. antes de que los campesinos de las aldeas y las granjas convergieran, la procesión fue a la iglesia para la misa fúnebre.
Finalmente, en el pueblo y sus alrededores, una docena de cruces han resistido el tiempo, la mayoría hecha de hierro fundido o hierro forjado, otra de madera y una última piedra (la más antigua de principios del siglo XIX).
Saurat también es un paraíso para los excursionistas. Los circuitos permiten en particular ganar los puntos dominantes como el Col de Port, conocido también por los ciclistas del Tour de France, el Cape de la Dosse o la roca de Carlong, que parece suspendida y domina el pueblo. En general, muchos senderos, anteriormente medios de comunicación entre las aldeas, recorren este territorio y ahora están marcados o incluso ocupados por los circuitos de Grande Randonnée (por ejemplo, GR country tour del macizo de los Tres Lores). Atención, algunas de estas caminatas pueden presentar dificultades debido al alivio o durante condiciones climáticas caprichosas (tormentas eléctricas). Mapas e información sobre +33 5 61 05 67 19 o +33 5 61 05 94 94.
En cuanto a las actividades deportivas y de ocio, los visitantes tienen acceso a la cancha de tenis de la ciudad. Contacto +33 5 61 05 19 36 o +33 5 61 05 67 19.
Para un viaje de pesca a lo largo del Saurat, rico en truchas, comuníquese al +33 6 77 87 35 20.
Finalmente, en términos de turismo corporativo, un paso en la ciudad puede descubrir la actividad de la última empresa dedicada a la producción de piedras de afilar (únete +33 5 61 05 95 60) o la del laboratorio cosmético que encuentra su materia prima en el medio ambiente preservado y la flora de la comuna (información en +33 5 61 05 61 95).
El último domingo de mayo, mercado de flores.
Finales de junio, fiestas de San Juan.
A mediados de julio, el festival Festen'Oc evoca la edad de oro de los trovadores y ofrece conciertos de canciones tradicionales, espectáculos y cursos de danza, talleres de canto occitano, un salón del libro occitano y momentos amigables.
Principios de agosto, feria del cuento.
El segundo fin de semana de agosto, festival de la ciudad durante cuatro días con entretenimiento musical y bailes, comidas gourmet, actividades divertidas y una cabalgata final el lunes.
El tercer domingo de octubre, festival de la manzana.
Por último, el último domingo de julio y el tercer domingo de agosto, un gran mercado artesanal reúne a productores de la región (agricultores, comercios de alimentos) y artesanos.
