Pequeño pueblo de los Pirineos Atlánticos, Sarrance forma parte de la provincia de Béarn, en el corazón del valle de Aspe. Se encuentra a unos cincuenta kilómetros de Pau, no lejos de Lourdios-Ichère, Osse-en-Aspe y Asasp-Arros.
Durante mucho tiempo un importante lugar de peregrinación después de que un pastor medieval encontrara una estatua de la Virgen, la comuna de Sarrance nació oficialmente en la segunda mitad del siglo XVIII después de su separación de Bedous. Principalmente orientada a la agricultura y la cría de ganado vacuno y ovino, la localidad también forma parte de la denominación de origen Ossau-Iraty, que es una delicia para los amantes del queso.
Conocido por haber albergado el rodaje de ciertas escenas de Daim, de Quentin Dupieux, el pueblo es apreciado por los visitantes por su patrimonio arquitectónico y la riqueza de su biodiversidad.
