Al este de Paso de Calais, en el límite del departamento del Norte, Saint-Omer se distingue por su excepcional patrimonio. Clasificada ciudad histórico-artística, posee unos cuantos edificios notables, como su catedral gótica, que alberga muchos tesoros. Construida a partir del siglo XIII, sus obras no se concluyeron hasta tres siglos después. En el interior, la riqueza de las estancias resulta sobrecogedora: una hermosa caja de órgano, numerosas esculturas, un Descendimiento de la Cruz de Rubens y un reloj gastronómico de la segunda mitad del siglo XVI. Al salir, podrá contemplar el bajorrelieve del Juicio Final y la esfera solar de 1610 en la portada sur.
Después de su visita, déjese llevar por las bonitas callejuelas que rodean la catedral.
Entre otros edificios por descubrir en Saint Omer no puede olvidar la abadía de San Bertín (antigua abadía benedictina del siglo VII), o la antigua prisión militar de la mota castral, que inicialmente fue un castillo, y cuyo jardín dispone de magníficas vistas de la ciudad.
A lo largo de su visita también podrá ver casas del siglo XVIII y elegantes palacetes. Instalado dentro de uno de estos palacios, el museo Sandelin es un museo de bellas artes que, además, cuenta la historia de la ciudad.
Dese un paseo por los muelles rodeados de casas típicas de la región, y aproveche para montarse en una barca que le llevará a descubrir la marisma de Audomarois.