Ciudad Saint-Maximin con razón se puede considerar como "la capital de la piedra" en el sur del Oise. En el siglo 19, la famosa piedra es el material esencial para la construcción de Paris Haussmann. Sus canteras aún activas proporcionan la mayor parte de los cálculos necesarios para la renovación de los monumentos históricos de París, como el Louvre, los Invalides, la Escuela Militar, la Tour Saint Jacques, la Asamblea Nacional, el Palacio del Elíseo ... Pero También los edificios, tales como estaciones de tren este y al norte, la Ópera Garnier, hospitales, centros comerciales, e incluso en el extranjero, más recientemente, una universidad en los Estados Unidos.
A Saint-Maximin usted puede descubrir carreras. Muchas minas a cielo abierto se encuentran en el territorio de los cuales 5 Saint-Maximin sigue activo. Otras ofrecen espectaculares sitios abandonados, como la carrera de "La Trinchera" convivencia magnífica mineral y vegetal. Una cantera de edad, también se ha convertido en un muy popular escalar la pared seguidores París y tiene un verdadero potencial para el aprendizaje del deporte.
Muchas otras actividades y eventos se organizan durante todo el año, tanto en el sitio de la casa de piedra en todo el territorio del sur Oise.
