El castillo de Saint-Izaire se encuentra en la ciudad del mismo nombre, en Aveyron, a 20 km al oeste de Saint-Affrique.
Su origen se remonta al siglo IX cuando el Conde de Toulouse cedió sus tierras de Vabres, cerca de Saint-Affrique, a una comunidad de benedictinos que fundaron allí una abadía. En 1317, el Papa Juan XXII, juzgando que la diócesis de Rodez era demasiado grande, creó una nueva diócesis cuya sede se estableció en Vabres, y que incluía 130 parroquias hasta entonces adscritas al obispado de Rodez.
En la misma fecha, el señorío de Saint-Izaire pasó a ser propiedad de los nuevos obispos de Vabres y se erigió el castillo, con vistas al curso del río. Entonces es una fortaleza que será adquirida a los ingleses durante la Guerra de los Cien Años.
En el siglo XV, el obispo de Vabres se trasladó a Saint-Izaire, pero las guerras de religión causaron graves daños.
Cuando vuelve la paz, el castillo se vuelve más confortable y se convierte en residencia de verano de los prelados. La diócesis fue abolida en el siglo XVIII, antes de la Revolución, y el dominio de Saint-Izaire cayó en ruinas. Vendido en 1791, pronto dividido en lotes, fue absorbido en parte por el municipio en 1845 que instaló allí un presbiterio y un internado fue acogido en 1852.
No fue hasta 1988 que el sitio fue adquirido íntegramente por el municipio, que instaló allí las oficinas del ayuntamiento.
Construido en piedra roja típica de la región, el castillo ahora tiene la forma de un cuadrilátero con planta cuadrada. Las alas oeste y sur se rediseñaron en el siglo XVII y la torre del calabozo se demolió en el siglo XIX.
Los elementos del siglo XIV aún son visibles (lagunas), así como las decoraciones antiguas y los apartamentos cuidadosamente amueblados para los obispos (sala con techos de caja de madera). En el lado sur, destaca en altura una torre central y torreones adornan los ángulos. Una capilla decorada con decoraciones geométricas completa el conjunto.
El imponente castillo está abierto a los visitantes (las salas de exposición dedicadas a la historia y el patrimonio se instalan en la planta baja).
Abierto todos los días de mayo a agosto. Precio: 4 a 6 euros. Información sobre +33 5 65 99 40 31.