Pequeño pueblo de Normandía situado al oeste del departamento de La Mancha, Saint-Germain-sur-Ay tiene lugar no muy lejos de cobrar en las costas del mar del Canal. Este complejo se encuentra frente Cotentin las islas del Canal de Jersey y Minquiers.
Entre la sal y paisajes acuáticos cerca de la ciudad Saint-Germain-sur-Ay ha crecido desde los tiempos prehistóricos, antes de ser colonizada y desarrollada durante las invasiones nórdicas del siglo IX. Anteriormente se volvió principalmente a la agricultura y la pesca, el pueblo también era conocida por su producción de sal.
Muy marcado por la Segunda Guerra Mundial, incluyendo el desembarco del 6 de junio, 1944 Saint-Germain-sur-Ay se ha convertido ahora su patrimonio arquitectónico. La ciudad es también parte de un grupo de ciudades turísticas con Pirou en las inmediaciones. Monumentos y sitios naturales son el deleite de los visitantes que vienen a descubrir esta parte del Cotentin.