Pocé-sur-Cisse es una ciudad del departamento de Indre-et-Loire, en la región Centro-Val de Loire.
A las puertas de Amboise, es una de las diez ciudades vitivinícolas de la zona de la denominación de origen Touraine-Amboise (AOC).
El nombre "Poceium de spinetis sanctæ mariæ", un santuario dedicado a la Virgen María data de 1157. Se convirtió en Poce a principios del siglo XIII y se convirtió en Pocé-sur-Cisse el 23 de agosto de 1920.