La estación Morillon Grand Massif se encuentra entre 680 my 2500 m de altitud, en el corazón de la Alta Saboya, en el país del Mont Blanc.
De fácil acceso, a menos de una hora en coche de Chamonix, Ginebra y Annecy, este es un complejo turístico ideal para las actividades alpinas y nórdicas de sus vacaciones familiares de esquí.
Morillon, el encanto discreto de un complejo de pueblo con su agradable ambiente familiar y amplia área de esquí conectada al Grand Massif. No menos de 265 km en esquís entre Morillon, Samoëns, Les Carroz, Flaine y Sixt-Fer-à-Cheval.
Sopa caliente (especialidad de morillonnaise): Ingredientes: 500 g de cebollas - 25 cl de vino blanco seco + 2 litros de agua - 750 g tomme de Savoie - 1 baguette - 1 pizca de pimienta - 30 g de mantequilla - 50 g de Comté rallado - 1 cucharada de aceite de maní. Picar las cebollas y derretir con 20 g de mantequilla y la cuchara de aceite, después de un ligero color mojado con el vino blanco, dejar evaporar durante 5 minutos y luego agregar el agua. Cocine suavemente por 30 minutos. Cortar la baguette en rodajas finas y grill. Retire la corteza del tomme y corte en rodajas de 3 mm de espesor. En una sopera grande, coloque las rebanadas de pan tostado y tostado en capas sucesivas, luego vierta el caldo de cebolla encima. Poner en el horno a 130 ° C durante 2 a 3 horas. Cuando la sopa esté dorada y seca el "chate" cortándolo varias veces. Agregue encima Comté rallado y 10 g de mantequilla en nueces pequeñas. Ponga la sopa gratin en el horno muy caliente.
