Situado en la localidad de Mézidon Vallée d'Auge, en Calvados, el Château de Canon es un edificio del siglo XVIII reconstruido sobre los restos de un edificio medieval más antiguo. Pasado de mano en mano a lo largo de los siglos, el edificio sufrió gravemente la Segunda Guerra Mundial, siendo notablemente transformado en un hospital alemán en 1944.
El castillo actual sigue el modelo italiano y ahora se alquila para bodas y otras recepciones. Su parque y jardines, de estilo franco-inglés, son accesibles al público y han sido clasificados como Jardín notable. Revelan en particular trece magníficos jardines cerrados por muros, los cartujos, que presentan cientos de variedades de flores y plantas.
Varias fábricas también son visibles en el parque, incluido el antiguo palomar, esculturas, bustos y el elegante quiosco chino. Un encantador salón de té completa la oferta del sitio.
