Ubicado a 2 horas de París en coche, la posición central de Livarot en el Pays d'Auge hace que sea la residencia ideal para viajar por la región.
En las estribaciones de la arboleda, casa de sidra de manzana de las famosas vacas normandas. En una curva, donde se alza en pie, a caballo o en bicicleta, se aprende mansiones y casas de campo con los lados de madera, por lo pintoresco.
La zona ofrece gourmands un panel de productos locales: sidra, calvados y el pomo, y quesos, aves de corral, carne y productos agrícolas.
Dos mil años, la ciudad de Livarot preserva la memoria de los tiempos de los romanos, cuando era conocida por su producción de hierro. El siglo XIX fue testigo de su desarrollo industrial (queso, cajas de fábrica de queso, sidra...). Si la vida parece tranquilo allí, no obstante Livarot una importante área de empleo, siempre en la industria (queso, fábricas de jugos, impresión, trefilado, muebles...), y artesanal y comercial también.
