Ubicado a los pies del monte Mézenc, el punto más alto del Alto Loira, el pequeño complejo familiar de Les Estables es un remanso de paz para practicar deportes de invierno: aquí uno puede descubrir la naturaleza y entregarse a los placeres del esquí y otras actividades al aire libre, desde el esquí alpino al esquí nórdico, pasando por los paseos en raquetas de nieve, el luge, el snowkite y los paseos en trineo tirado por perros.
El verano es el momento de practicar el senderismo, la equitación y el ciclismo de montaña en el macizo de Mézenc, en medio de magníficos paisajes vírgenes y de la extraordinaria flora y fauna protegidas.
No deje de visitar la Casa de la Béate, en la aldea de La Vacheresse. Entre estos antiguos muros de piedra vivió hace tiempo vez la Béate, una mujer devota que vivía de la caridad de los aldeanos a cambio de enseñarles lectura, escritura y catecismo. Abierto a los visitantes, este lugar lleno de recuerdos le ofrece un auténtico viaje en el tiempo, en el cual además de la casa de Béate encontrará un pequeño museo del encaje.
Para los amantes de la gastronomía, el país de Mézenc es también el territorio del "Fin Gras", una carne de buey finamente entreverada con un sabor único y una Denominación de Origen Protegida.
La ciudad de Estables está situado en la región de Haute-Loire Auvernia Ródano-Alpes, a 30 km al sureste de Puy-en-Velay.
Su territorio es de 34 km² que bordean el departamento de Ardèche, en el este y el sur, que van desde 1033 a 1725 metros, dominadas por montañas Mezenc (1753 m) y Alambre (1.691 m).
Cuanto tiempo el pueblo se dedica a la agricultura de montaña (ganado) y artesanía (encajes), pero el éxodo rural ha sido grave: Les Estables tenía hasta más de mil personas en el siglo XIX frente a 340 ahora.
Con su entorno verde y virgen, la ciudad se ha convertido en un popular destino turístico: el esquí y la recreación relacionada con dominar la nieve en invierno, el senderismo y la "naturaleza" hacerse cargo de los deportes en el verano.
En un entorno familiar, entre Velay y Vivarais, aquí hay un lugar para alojarse que no se pierda activos cerca de otros lugares importantes de la región.
En cuanto a la herencia, el pueblo cuenta con varios sitios de interés comienzo con su parroquia de Saint-Philibert cuya espalda al siglo XI fecha de origen. El edificio fue ampliado varias veces durante el antiguo régimen, que ocupa una superficie de 300 m² a la Revolución. La iglesia fue reconstruida a principios del siglo XX. Después de la Primera Guerra, que estaba dotado de ventanas financiados por donaciones, hechas por un maestro vidriero en Puy-en-Velay. copia de una pintura del siglo XVI por un artista italiano también se observa en el fondo de la iglesia.
En un género completamente diferente, entre Costebelle y el Monte Alambre, es la "Cruz de buceo". Este pequeño monumento recientemente restaurado fue erigido en memoria de los dos sorprendidos por el mal tiempo en diciembre de 1880 y cuyos cuerpos no fueron encontrados hasta marzo de 1881, a la fusión de nieve: estaban entrelazadas, protegiendo el mayor, en vano, el más joven de su abrigo. En el origen de este drama, un hijo de crianza como un ayuda de cámara en una granja remota de que su hermano mayor había ido a buscar a pasar las vacaciones en familia...
Otro patrimonio testimonio de la vida de la antigüedad, en el Vacheresse (la ciudad tiene muchas aldeas), la Casa de la Santísima: vivía una mujer que dispensa a los niños del pueblo los elementos de la instrucción religiosa y general, a cambio la población apoyó. La casa en la arquitectura tradicional de este país en la planta baja dentro de un reconstituido (cuna, cómoda y muebles antiguos) y arriba, se construyó un pequeño museo de encaje con azulejos y piezas que reflejan la producción de edad. Entrada: 1,50 €. Información +33 4 71 03 83 24.
A continuación Deportes Regístrate y actividades de ocio.
En Les Estables invierno con los amantes del esquí Mzenc familia estación de esquí de saludo y (con la posibilidad de unirse a las montañas de Ardèche): el área nórdica es muy amplio y variado, con profesionales a los circuitos y pistas todos los niveles.
Como para el esquí, el área de 9 hectáreas incluye 8 pistas (3 verdes, 3 azules, 1 rojo y 1 negro) es de 6 km de pistas que sirven 7 ascensores. El sitio es ideal para el esquí y el aprendizaje recreativo. Una rama de la Escuela Francesa de Esquí se encuentra: información sobre +33 4 71 08 30 22. Desde 2013, la estación puede extender su temporada con nieve artificial. Precio de las entradas: 10 a 15 euros al día. Información al +33 4 71 08 31 08.
Para ir de excursión con perros de trineo, el contacto +33 4 71 56 34 88 o +33 6 81 03 13 19. raquetas paseos cursos están también disponibles. En contacto con el +33 4 71 08 31 08.
En verano, senderismo resultar ideal para capturar un ambiente protegido (topografía, paisajes prados entre los pastos de verano, mesetas y puntas rocosas, fauna y flora variadas), en particular a través de los senderos que se extienden a los lados de Montañas Mezenc y Alambre o alrededor del cuello de la Peccata incluso el de la Cruz Boutières, cuyas mentiras cumbre cerca de Ardeche. Mapas e información para el senderismo a pie o en bicicleta de montaña a +33 4 71 08 31 08.
También es posible disfrutar de un parque de escalada de árboles dirigidas a los jóvenes y adultos (de contacto el 14 de Junio 90 52 37) o optar por explorar estos paisajes de montaña con burros (adjunte +33 6 88 04 23 67 o en el +33 4 71 03 67 57).
Se invita a los turistas ávidos de emociones para aprender parapente para disfrutar de panorámicas impresionantes (información +33 4 71 05 17 56) o para comprender los elementos básicos de la escalada con instructores (inteligencia club de Cabo Vertical +33 6 89 30 53 37, que proporciona además mediante descensos ferrata y barranquismo).
Por último, en cualquier época del año, los esquiadores y practicantes de snowboard que tienen una cita en la información Lugik Parque +33 4 71 08 60 97.
Queda por mantenerse al tanto de eventos, talleres, exposiciones y paseos temáticos que cualquier año del programa del Parque Natural Regional de Monts d'Ardèche que pertenece la ciudad. Contacto +33 4 75 36 38 60.