Encantadora pequeña ciudad de Puy-de-Dôme, en la región de Auvernia-Rhône-Alpes, La Sauvetat tiene lugar alrededor de veinte kilómetros de Clermont-Ferrand. Se encuentra cerca de Montpeyroux, San Sandoux y Champeix.
El ex fortificado pequeño pueblo medieval, La Sauvetat experimentó la ocupación humana de la galo-romana, como lo demuestran los restos encontrados en el lugar. Fundada a finales del siglo XIII, el pueblo era, hasta la Revolución Francesa, la sede de una encomienda de la Orden de San Juan de Jerusalén.
Hoy La Sauvetat sigue atrayendo a muchos visitantes debido a su proximidad geográfica con algunos de los más hermosos lugares de la región, sino también por su rico patrimonio arquitectónico y cultural para admirar durante su estancia en el pueblo.
