El pequeño pueblo de Aude, a orillas del Canal du Midi, Homps tiene lugar a orillas del lago Jouarres, a unos treinta kilómetros de la ciudad de Carcassonne. Limitrophe del departamento de Herault, no está lejos de Olonzac, Pepieux o Beaufort.
Anteriormente un lugar de paso de lata en el siglo III antes de Cristo, el pueblo de Homps fue uno de los lugares de importantes pasos de la antigua calzada romana entre las Corbières y las Minervois. También es un lugar importante desde hace mucho tiempo para el transporte del vino, que siempre ha vivido al ritmo de su puerto y sus navegantes. La finalización del Canal du Midi a fines del siglo xvn le permitió experimentar especialmente un auge económico de gran importancia.
Siempre un lugar de producción de grandes vinos como Minervois (AOC), Languedoc (AOC) o Coteaux-de-peyriac, la ciudad de Homps también atrae a los visitantes con su encanto especial, sus paisajes y su patrimonio cultural.
