Gy es clasificada Ciudad de Carácter Borgoña Franco Condado. El castillo que domina el pueblo estaba en casa y propiedad de los arzobispos de Besançon desde hace más de 700 años. Este es el siglo XII que el arzobispo Guillermo de la Tour decidió fortificar una fuerte torre cuadrada de 4 plantas, en el sitio del actual castillo. Pronto, un distrito castral se instala y se protege con muros y torres de vigilancia. Muchos eran los arzobispos que sucedió en el castillo con una pasión particular para el cultivo de uvas. En su pico, la viña municipio se extendía sobre aproximadamente 1000 hectáreas. La luz del sol debido a las laderas de exposición Gylois gran ventaja de la reputación del vino fue exportado de Alemania, ya que incluso en los notables de mesa que le gustaba mucho, incluyendo los zares de Rusia. Más tarde, es la ciudad baja que se asentó y también fue fortificada. Hoy en día, el castillo sigue siendo el buque insignia de la ciudad y alrededor de bellos edificios para explorar.