Entre el mar y los estanques, en el corazón del Parque Natural Regional de la Narbonesa en el Mediterráneo, se levanta el viejo pueblo de Gruissan, de forma circular, dominado por la torre medieval Barberousse. Además del pueblo con sus callejuelas típicas, el municipio de Gruissan le invita a descubrir sus dos puertos deportivos y, a dos kilómetros de aquí, la bonita localidad playera con Bandera Azul. Además de sus playas de arena fina, ideales para descansar y practicar los deportes acuáticos, la localidad de Gruissan-Plage destaca por poseer un pintoresco barrio con 1300 casitas sobre pilotes...
Gruissan ofrece numerosas animaciones estivales, y cada año acoge en mayo las Festejades, una gran fiesta popular que durante tres días acoge en un ambiente festivo, conciertos, fanfarrias y batucadas.