Un antiguo castillo fortificado del siglo XI situado en el corazón de la Côte-d'Or, en la ruta de los Grands Crus en los viñedos de Borgoña, el castillo de Gevrey-Chambertin ahora se beneficia de la inscripción como Monumento Histórico.
No accesible para los visitantes, sin embargo, es conocido por su finca vinícola que produce vino AOC Gevrey-Chambertin. Originalmente propiedad de Cluny Abbey, el castillo Gevrey-Chambertin se vendió como propiedad nacional durante la Revolución Francesa antes de convertirse en propiedad de un inversor chino en la década de 2010.